
7月28日,由锦江区总工会、锦江区人力资源和社会保障局主办,锦江区狮子山街道总工会承办,锦江区医学会工会委员会、锦江区医学会老年病专委会协办的2026年成都百万职工劳动和技能大赛锦江区营养配餐员(老年人群营养配餐)比赛在锦江区医学会教学楼顺利举行。
区总工会党组成员、挂职副主席陈礼军,狮子山街道党工委副书记温霞,区医学会秘书长李泫雨出席活动。来自各医疗机构、养老机构、康养服务企业等32名优秀选手同台竞技。
本次比赛分为理论考核和实操考核两个环节。实操考核分别设置“菜品制作”“一日带量食谱设计”“一日带量食谱设计宣讲”三个环节,要求参赛选手结合案例老年人群高血压、糖尿病等常见慢性病特点,设计低盐、低脂、低糖,兼顾口味与消化吸收需求的食谱。裁判专家从营养占比、食谱合理性、菜品色香味形以及宣讲逻辑性等多个维度,对参赛选手的综合能力进行现场打分。
比赛现场,选手们沉着应战,纷纷结合自身从业经验展示专业技能。经过激烈角逐,本次比赛分别评选出第一名、第二名、第三名各1名。

颁奖仪式上,裁判长对本次比赛进行了专业点评,对选手的综合表现进行了技术点评,指出选手们在营养搭配和菜品呈现上的亮点,也针对食谱设计中的常见问题提出了改进建议。
随后,主持人公布比赛结果。出席领导为获奖选手颁发证书。
本次比赛的成功举办,不仅为锦江区营养配餐员搭建了展示技能、交流学习的平台,更通过以赛促学、以赛促训的方式,推动区域老年营养配餐服务向标准化、精细化、个性化迈进,满足多样化老年群体对优质健康养老服务的需求,助力民生服务品质提升。




